効率的なキッチンのための実用的なヒント
実用的なヒント効率的なキッチン
料理が好きなら、美しいキッチンを持つことはほんの始まりに過ぎません。時間を節約し、スペースを最大限に活用し、ワークフローを合理化するために、実用的で効率的なキッチンも必要です。この記事では、効率的なキッチンを作るための実用的なヒントをいくつか紹介します。続きを読んで、さらに詳しく学んでください。
合理化されたレイアウト
キッチンのレイアウトを計画する際には、"仕事の三角形"では、シンク、コンロ、冷蔵庫が互いに近くに配置されます。ただし、個人の習慣は異なるため、すべての人に適しているとは限りません。たとえば、コンロよりもオーブンを使いたい場合は、それに応じて配置を優先します。作業三角形を出発点として使用し、キッチンの習慣に基づいて調整します。
狭いスペースには、ギャレーキッチンが理想的です。ギャレーキッチンでは、あらゆるものに簡単にアクセスできますが、複数の人が同時に作業する場合は窮屈になる可能性があります。
L 字型のレイアウトは伝統的で、アイランドまたはダイニング テーブルを設置でき、キッチンを多機能にします。
アイランドは、ゲストをもてなすのが好きな人に最適ですが、床面積を消費します。動き回れる十分なスペースがあることを確認するか、代わりに半島型を選択してください。
U 字型のレイアウトでは、3 つの側面にキャビネットがあり、カウンターと収納スペースが豊富にあります。スペースが狭い場合は、視覚的な重さを軽減するためにオープン シェルフの使用を検討してください。
目的に応じたストレージ
収納スペースは多ければ多いほど良いというわけではありません。キッチンを、使わないアイテムを保管する場所にしてはいけません。目的に沿った収納計画を立てましょう。すべてをキャビネットや引き出しに入れる必要はありません。日常的に使うアイテムはカウンタートップ近くの小さなスペースに置き、鍋やフライパンは壁に掛ける方がよいでしょう。
カスタムキャビネットと引き出しは、垂直方向のスペースを最大限に活用できます。引き出し式の収納キャビネットは特に便利です。魅力的な食器をガラスキャビネットやオープンシェルフに飾って、視覚的に楽しむことができます。
十分なスペース
人間工学はキッチンにおいて非常に重要ですが、見落とされがちです。歩いたり、座ったり、キャビネットのドアを開けたり、家電製品の換気をしたりするための十分なスペースがあることを確認してください。
アイランド型の座席の場合は、カウンターの端に膝がぶつからないように、足元のスペースとして少なくとも 30 センチメートルの張り出しを残します。
キャビネットのドアは、互いにぶつかったり壁にぶつかったりすることなく開く必要があります。冷蔵庫、オーブン、電子レンジなどの家電製品が十分に開いて適切に換気できるスペースがあることを確認してください。
カウンタースペースを無視しないでください
十分なカウンタースペースは、食事の準備や食器の配置に不可欠です。シンクと食器洗い機の周りには、洗った食器を置くスペースを確保してください。冷蔵庫の近くには、食料品を仕分けするための十分なスペースを確保してください。
コンロとオーブンの両側に少なくとも 40 センチメートルのカウンタースペースを残し、電子レンジの上部または横に開くスペースがあることを確認します。
大きめの鍋や皿を置く場合は、シンクの両側に約 45 センチメートルのカウンタースペースを確保してください。
カウンターとキャビネットの高さ
カウンターの高さは非常に重要です。理想的には 85 ～ 95 センチメートルで、切り刻んでいるときに腕を自然に曲げることができます。
上部のキャビネットは高さが高い方が、キャビネットの上部と天井の間に隙間がなくなり、ほこりがたまるのを防ぎ、見た目も良くなります。
ビルトインオーブンや電子レンジの高さも重要です。目の高さに設置すると人間工学的にも良く、食べ物に手が届くようにかがむ必要もありません。コンロの下にオーブンを設置するのも選択肢の1つですが、'オーブンをつけたままコンロで調理します。
安全第一
実用的なキッチンは安全でなければなりません。安全性のために次の要素を考慮してください。
l&注意;滑りにくい床タイルを選びましょう。
l&注意;調理、掃除、食品の準備エリアに十分な照明を確保します。キャビネットの下に 導かれた ストリップを設置してカウンタートップを照らし、頭上の照明による影を回避します。
l&注意;コンセントはシンクから離し、コンロの真上には置かないでください。コードが垂れ下がって危険にならないように、十分な数のコンセントを計画してください。
メンテナンスしやすい材料と器具
キッチンは掃除が頻繁に必要なので、メンテナンスが簡単な素材を選びましょう。
汚れが溜まりやすい深い溝や凹凸のあるキャビネットは避けてください。シンクとカウンタートップの間にゴミが溜まる隙間をなくすために、一体型シンクまたはアンダーマウントシンクを選択してください。
